اسهل طريقه لعمل الأرز بالخلطة والمكسرات

اسهل طريقه لعمل الأرز بالخلطة والمكسرات

الأرز بالخلطة والمكسرات من أكثر الوجبات المحبوبة في مجتمعنا ، وفي هذا الموضوع تقدم لك إجتماعي طريقة عمل الأرز بالخلطة والمكسرات في خطوات بسيطة .

مقادير الأرز بالخلطة

كورين من الأرز بسمتى

4 أكواب من الماء المغلى

نصف كوب لوز

ربع كوب زبيب

صنوبر

كبدة فراخ مقطعة

مكعب زبدة وزيت

نصف مكعب مرقة دجاج

فلفل أسود وملح  و رشه قرفة

ملعقة صغيرة من السكر

2 عود قرفة

بصلة مبشورة

3 فصوص ثوم مفروم 

طريقة عمل الأرز بالخلطة والمكسرات 

نقدم لك طريقة العمل في 4 خطوات بسيطة وسهله لكي ..

1- يتم سلق اللوز في كوب مائي مغلي ، ويتم تركة لفترة لكي يسهل تقشيره فيما بعد ، بعد ذلك نحمّر كبدة الفراخ ثم نضعها جانبا ونحمر اللوز والصنوبر والزبيب بشكل خفيف .. 

2- نغسل الأرز جيدا ، ويتم تصفيته من الماء وبعد ذلك نضع الزيت مع الزبدة ونحمّر البصلة حتي يصبح لونها بنيا ثم نضع الثوم المفروم ليتم تحميرة مع البصل ، ثم نضع رشه القرفه والملح والفلفل الأسود وملعقه سكر ومعهم اعواد القرفة

3- نضع الأرز ونقلبه جيدا حتي يشرب الزبدة والتتبيله ويتحول لونة الي اللون البني ، ثم نضع الماء المغلي ونقلب جيدا وبعد ذلك نضيف مكعب المرقة ونضع اللوز والصنوبر والزبيب والكبدة ونقلبهم مع الرز جيدا

4- بعد غليان الأرز وبدء الشربة في النقصان نهدء النار ونقلب الأرز من حين لآخر حتي ينضح ، ويقدم ساخنا ويزين بالمكسرات ..

بالهنا والشفا

اسهل طريقه لعمل الأرز بالخلطة والمكسرات